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パサパサしない。ささみカツ [トンカツ等で米消費拡大普及]

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揚げればジューシー。




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黒埼食堂でササミカツ定食500円。
今日の味噌汁は、いつも以上に(いつも行っているわけではないけど)
ネギがいっぱい入っていて、いつも以上にネギの香りがしました。


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ササミカツにまずウスターソース。


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スーパーで100円はしそうな大きさと太さのコロッケくらい大きいササミカツ。
ひじき煮もあるので、2個でめし1杯じゅうぶんいけると思われます。
ササミってパサパサしたイメージがありましたが、
衣の中でしっとり蒸されてじゅわっとジューシー。
まだパンチが足りないと思ったら、
中濃ソースをかけてもいいし、マヨネーズをひねってもいい。
相変わらず自由にいただきました。



結論 相変わらず安く満腹になれた。



2016年7月25日月曜日午後12時半ごろ はれ 新潟市西区山田 黒埼食堂にて

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