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一作でミニチャーハンとラーメン [チャーハンとラーメンのセット]

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ラーメンとチャーハン同時に出てこそのラーチャン。




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妙高の一作でメシ。
ラーメンは煮干しチックでショウガが香るソリッドな醤油スープ。
見た目は貧相かもしれないけど、嫌いじゃない。むしろ好きです。


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ミニチャーハン。
席からちょっと離れたトイレに行って、ぼんやりしながら席に戻ってしばらくしたらもう来た。
席にあるハンディターミナルで自分で行ったオーダーが直接厨房に行くので、
時短になるんでしょう。
緑色の小口ネギ、黄色い卵、赤い紅ショウガ。
ルックスは完璧ですね。



結論 ラーメン、具を大きくして醤油ダレを増やして油を垂らせば、
    関東の私鉄から10分程度の物件でもいけそうな妄想をしました・・・。



2015年11月11日水曜日正午ごろ はれ 新潟県妙高市栗原 いっさく妙高新井店にて

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