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ゴルフ場のめしのような日帰り温泉のめし [野菜炒め定食ソムリエ]

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雰囲気はゴルフ場。






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中央分離帯に花が植えられアップダウンの多い整備されたアスファルトを走り抜けると、
まわりが芝生のクラブハウスのような建物。
日帰り温泉の紫雲の郷です。そこのレストラン、チューリップハウスで昼飯。


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パイオニアポークの味噌ホルモン焼き定食。税込918円。


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黒いざらりとした艶のない皿に、たっぷりのホルモン、もやし、ネギ。


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ホルモンは味はしょっぱすぎず甘すぎず。


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ネギは地元・紫雲寺産のネギ。斜めに薄くスライスされていて、
味噌では足りない自然な甘さをプラス。


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恒例行事。


ごはんが、足りなかったのか、ホルモンが多かったのか、
結果的にホルモンが少し余りました。ご飯大盛りでもいいかもしれない。



結論 コメもネギも豚ホルモンも地元産。自給率がかなり高い。



2015年9月11日金曜日正午ごろ 雨 新潟県新発田市藤塚浜 チューリップハウスにて


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