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肉ステージ [新潟オシャレめし 夜 (若者用)]

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言葉はいらない。彼らはステージの上で既に歌っているからだ。




昼はラーメン八、夜は焼肉屋のにく舞台に来ました。
塩味がメインのようですが、卓上にタレも置いてあります。


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ナムル盛り。


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すじぽん。牛筋ポン酢です。


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さくらユッケ。いわゆる馬肉卵黄和えですね。


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ネギタン塩。
焼くと鉄板にネギがこびりつくので、網はすぐ換えることになると思います。


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ハラミだっけか。


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塩ハツだったかな。


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たまごスープ。


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〆のごはん。冷麺とどちらか選べます。



さて、いろんな肉が出てきましたが、なんの部位かサッパリ忘れました。
焼肉なんていつもだいたいそうです。



結論 BGMはジャズ。小粋に煙とともに肉を焼きたい方はどうぞ。



2015年2月5日木曜日午後9時ごろ はれ 新潟市中央区万代 にく舞台にて

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