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飲んだあとの桂花ラーメン [熊本名物]

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本場の熊本ラーメン。




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桂花ラーメンの総本店に来ました。
とりあえず餃子とビール。


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そしてラーメン。

白いまっすぐな麺は硬くてボッキボキとした食べ応え。
メンマ、茎ワカメ、かたゆでタマゴもみんな硬くて、
そういうのが好きな県民性なんだろうなと思いました。
スープはしょっぱくなくて、麺をスムーズに食べさせるための潤滑油といった感じ。


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熊本にいる間は、ずーっとくまモン(というゆるキャラ)を見ました。
このお店の入り口のマットも、くまモン。
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空港のおみやげやさんも、とりあえず描いとけとばかりにくまモンパッケージのお菓子の山。



結論 新潟だとレルヒさんがそのポジションだと思うけど、
    レルヒさんだらけの土産店って、売れるかどうかわかんね。



2012年11月9日金曜日午後10時ごろ はれ 熊本市中央区花畑町 桂花ラーメン本店にて








桂花ラーメン 本店ラーメン / 熊本城・市役所前駅花畑町駅通町筋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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