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2017食の陣当日座 [にいがたイベントめし]

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もう1か月くらい前ですが。





にいがた食の陣というのは通年でやっているらしいのですが、
当日座は毎年2月の土日2日間で行われます。
ここ数年は、より多くの料理を味わうため会席料理風に食べ歩いていましたが、
体力的に限界を感じました。


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先付 ヴィットーリアのライスコロッケ。
キメの細かい衣の中にごはん、中心部に糸を引くチーズ。
何個でも食えそう。腹が減った状態であれば。そして傍らにビールがあれば。


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吸い物 新発田インダスのラム肉岩塩鍋。
水菜の下にはひよこ豆。毛皮の臭いがするけど、飲み干す頃には気にならない。


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向付 けむり茶屋のビーフジャーキー。
燻製した牛刺身のよう。


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煮物 後藤屋の黒毛和牛スジ肉煮込み。
大根、人参、賽の目のこんにゃくと油揚げ、とろとろのスジ肉。
とくに、スジ肉が沢山入っています。さすが本場(?)山形の店だ。


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焼物 けむり茶屋の村上牛ソーセージ。
やわらかい!後味がマイルドな牛。


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揚げ物 みうらやの仙台味噌からあげ。
でかい、味濃い、やわらかい。
尚、このからあげは、実際は結構最初の方で食べました。
ボリュームがあり、今後のことを考えて、持参したタッパに入れて持ち帰りました。


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蒸し物 、はそれらしいのがなくて、また焼き物で、いかのふっくら焼き。
冷めてたけどふっくら感はある。熱燗に合います。


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ご飯 出雲崎町商工会のサザエの炊込みご飯。
ワカメの味噌汁つき。ご飯にもワカメが入っている。


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水物 浅川園のお汁粉。白玉二個入り。
つるりと、もにっとした白玉の底に小豆たっぷり。


これらを、妻と2人で分けながら楽しみました。
残ったものは夕飯になりました。



結論 来年はヒット&アウェイで、ささっと食べてさくっと帰る。
   じっくり楽しむ体力はもうない・・・。



2017年2月12日日曜日 くもり 新潟市中央区 食の陣当日座 古町会場にて







おまけ


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石巻やきそば。
麺を2度も蒸して茶色くなったらしいです。




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